Cochinita pibil 800grs

Descripción del producto

Guiso tradicional originario de la cocina yucateca elaborado a base de carne de cerdo adobada con achiote y otros ingredientes y especias, cocinado y listo para consumir.
De sabor delicioso e intenso, sin picante.

Público objetivo

Canal HORECA (restaurantes, catering, hoteles…)

Opciones para su comercialización

  • Refrigerado (entre 0ºC y 4ºC)
  • Congelado (a -18ºC)

Caducidad

  • Refrigerado hasta 60 días, congelado hasta 12 meses.
  • Una vez abierto se recomienda almacenar en refrigeración en condiciones higiénicas y consumir en las siguientes 48 horas.
  • Si se adquiere congelado se recomienda dejar descongelar en refrigeración durante 24 horas y consumir en las siguientes 48 horas.

Instrucciones de regeneración

Retirar el producto de la bandeja y calentar a baño maría removiendo con frecuencia.

Recomendaciones para su consumo

Acompañar el guiso en tacos con tortillas de maíz, añadir cebolla morada encurtida y salsa mexicana al gusto del consumidor.

Información logística

  • 4 bandejas por caja
  • 20 cajas por capa de palet (80 bandejas)
  • 100 cajas por palet (5 capas por palet, 400 bandejas)

 

Doce Chiles Cochinita Pibil 800grs
800 grs
Bandeja de plástico termosellada con etiqueta impresa que incluye Lote, Fecha de caducidad, información técnica, legal, sanitaria, nutricional y recomendaciones de consumo.
16,8×16,3×5,4 cms
12-18 tacos
Doce Chiles Cochinita Pibil 800grs

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