Pollo con Mole 800grs

Descripción del producto

Guiso tradicional de la cocina oaxaqueña elaborado a base de carne de pollo guisada en salsa de mole, elaborada con chiles secos, frutos secos, diversos ingredientes, sésamo y chocolate, cocinado y listo para consumir.
De sabor delicioso e intenso, picante medio.

Público objetivo

Canal HORECA (restaurantes, catering, hoteles…).

Opciones para su comercialización

  • Refrigerado (entre 0ºC y 4ºC).
  • Congelado (a -18ºC).

Caducidad

  • Refrigerado hasta 30 días, congelado hasta 12 meses.
  • Una vez abierto se recomienda almacenar en refrigeración en condiciones higiénicas y consumir en las siguientes 48 horas.
  • Si se adquiere congelado se recomienda dejar descongelar en refrigeración durante 24 horas y consumir en las siguientes 48 horas.

Instrucciones de regeneración

Retirar el producto de la bandeja y calentar a baño maría removiendo con frecuencia.

Recomendaciones para su consumo

Acompañar el guiso en tacos con tortillas de maíz, añadir semillas de sésamo tostado.

Información logística

  • 4 bandejas por caja
  • 20 cajas por capa de palet (80 bandejas)
  • 100 cajas por palet (5 capas por palet, 400 bandejas)
Doce Chiles Cochinita Pibil 800grs
800 grs
Bandeja de plástico termosellada con etiqueta impresa que incluye Lote, Fecha de caducidad, información técnica, legal, sanitaria, nutricional y recomendaciones de consumo.
16,8 x 16,3 x 5,4 cm
12-18 tacos

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Si tienes cualquier duda, sugerencia o comentario nos encantará responderte. Escríbenos.

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